Extrait de feuille d'olivier

Histoire

Les extraits de feuilles d'olivier font fureur parmi les compléments alimentaires actuels, et ce pour une bonne raison. Les feuilles d'olivier sont utilisées dans l'alimentation humaine et dans les remèdes traditionnels des pays méditerranéens depuis des centaines d'années. Il a été démontré que la feuille d'olivier contient de multiples antioxydants aux effets prometteurs sur la santé (1). Toutes les parties de l'olivier sont connues et utilisées pour leurs propriétés nutritives et médicinales (2).

Effets

Les extraits de feuilles d'olivier contiennent de nombreux phénols différents. L'oleuropéine est un phényléthanoïde présent dans l'extrait de feuille d'olivier qui possède de puissantes propriétés antioxydantes. Un autre composant intéressant de l'extrait de feuille d'olivier est l'hydroxytyrosol, mais comme il pourrait faire l'objet d'un autre article, je ne m'étendrai pas beaucoup sur le sujet ici.

Il n'existe actuellement aucun consensus clair sur la question de savoir si les extraits de feuilles d'olivier abaissent réellement la tension artérielle, les résultats des études ayant tendance à diverger. Il a été démontré que les extraits de feuilles d'olivier améliorent la sensibilité à l'insuline chez l'homme. Il a également été démontré que l'oleuropéine pourrait favoriser la perte de graisse en augmentant la thermogénine dans le tissu adipeux brun (3-6). Je ne souhaite pas lancer de débat sur le tissu adipeux brun, mais des recherches récentes indiquent que les adultes possèdent beaucoup plus de dépôts de tissu adipeux brun qu'on ne le pensait auparavant.

Une étude récente a examiné l'absorption de l'oleuropéine chez l'homme et a révélé que les extraits de feuilles d'olivier délivrent efficacement des métabolites d'oleuropéine au plasma chez l'homme (7). L'oleuropéine est un inhibiteur in vitro du PPAR γ dans les adipocytes, mais la dose requise chez l'homme serait assez élevée (8). Une étude très curieuse menée sur des rats montre que l'oleuropéine augmente les taux de norépinéphrine et de testostérone, diminue les taux de corticostérone et augmente le bilan azoté (9).

Une autre propriété intéressante de l'oleuropéine est qu'il a été constaté qu'elle augmente l'activité thyroïdienne chez les rats (10).

Comme vous pouvez le constater, la baisse de la TSH (ce qui signifie une augmentation de l'activité thyroïdienne) est statistiquement significative. Aux doses les plus élevées, l'augmentation de la T3 était statistiquement significative, mais l'augmentation de la T4 ne l'était pas. Les personnes ayant des antécédents de maladie thyroïdienne ne devraient pas prendre de compléments à base d'extraits de feuilles d'olivier.

Deux études n'ont montré aucune perte de poids chez les sujets prenant des suppléments d'extrait de feuille d'olivier, mais ces études ne précisaient pas la teneur en oleuropéine ou en hydroxytyrosol. Il est possible qu'ils n'aient pas observé de perte de poids significative car ils n'ont pas utilisé d'extrait spécialisé pour l'un ou l'autre de ces deux composés (11-12).

Toxicité

Dans une étude, des rats ayant reçu une dose de 60 mg/kg n'ont présenté aucune toxicité (13). Cela équivaut à environ 1 000 mg pour un humain de 100 kg (13). Dans un essai clinique humain, des doses allant jusqu'à 1 000 mg par jour ont été administrées à des adultes âgés de 18 à 60 ans sans effets indésirables (14).

Résumé

Les extraits de feuilles d'olivier présentent une multitude d'avantages, notamment l'augmentation de la sensibilité à l'insuline, l'augmentation de l'activité thyroïdienne, des bienfaits antioxydants, et bien d'autres encore. Les phénols de la feuille d'olivier font actuellement l'objet d'investigations pour la maladie d'Alzheimer (15).

Références

1. Sedef N El, Sibel Karakaya. (2009). Olive tree (Olea europaea) leaves: potential beneficial effects on human health. Nutrition Reviews. Volume 67, Issue 11, pages 632–638.

2. Soni MG, Burdock GA, Christian MS, Bitler CM, Crea R. (2006). Safety assessment of aqueous olive pulp extract as an antioxidant or antimicrobial agent in foods. Food Chem Toxicol. 44:903–915.

3. De Bock, M.; Derraik, J. G. B.; Brennan, C. M.; Biggs, J. B.; Morgan, P. E.; Hodgkinson, S. C.; Hofman, P. L.; Cutfield, W. S. (2013). "Olive (Olea europaea L.) Leaf Polyphenols Improve Insulin Sensitivity in Middle-Aged Overweight Men: A Randomized, Placebo-Controlled, Crossover Trial". In Nerurkar, Pratibha V. PLoS ONE 8 (3): e57622.

4. Sudjana, Aurelia N.; D’Orazio, Carla; Ryan, Vanessa; Rasool, Nooshin; Ng, Justin; Islam, Nabilah; Riley, Thomas V.; Hammer, Katherine A. (2009). "Antimicrobial activity of commercial Olea europaea (olive) leaf extract". International Journal of Antimicrobial Agents 33 (5): 461–3. doi:10.1016/j.ijantimicag.2008.10.026. PMID 19135874.

5. Oi-Kano, Yuriko; Kawada, Teruo; Watanabe, Tatsuo; Koyama, Fumihiro; Watanabe, Kenichi; Senbongi, Reijirou; Iwai, Kazuo (2008). "Oleuropein, a Phenolic Compound in Extra Virgin Olive Oil, Increases Uncoupling Protein 1 Content in Brown Adipose Tissue and Enhances Noradrenaline and Adrenaline Secretions in Rats". Journal of Nutritional Science and Vitaminology 54 (5): 363–70.

6. Haris Omar, Syed (2010). "Oleuropein in Olive and its Pharmacological Effects". Scientia Pharmaceutica 78 (2): 133–54. doi:10.3797/scipharm.0912-18.

7. de Bock M, Thorstensen EB, Derraik JG, Henderson HV, Hofman PL, Cutfield WS (2013) Human absorption and metabolism of oleuropein and hydroxytyrosol ingested as olive (Olea europaea L.) leaf extract. Mol Nutr Food Res.

8. Svobodova, M., Andreadou, I., Skaltsounis, A.-L., Kopecky, J., & Flachs, P. (2014). Oleuropein as an inhibitor of peroxisome proliferator-activated receptor gamma. Genes & nutrition, 9(1), 376.

9. Oi-Kano, Y., Kawada, T., Watanabe, T., Koyama, F., Watanabe, K., Senbongi, R., & Iwai, K. (2013). Oleuropein supplementation increases urinary noradrenaline and testicular testosterone levels and decreases plasma corticosterone level in rats fed high-protein diet. Journal of Nutritional Biochemistry, 24(5), 887-893.
10. Al-Qarawi, A., Al-Damegh, M. a, & ElMougy, S. a. (2002). Effect of freeze dried extract of Olea europaea on the pituitary-thyroid axis in rats. Phytotherapy research : PTR, 16(3), 286-7.

11. Gimeno, E., de la Torre-Carbot, K., Lamuela-Raventos, R. et al. (2007). Changes in the phenolic content of low density lipoprotein after olive oil consumption in men. A randomized crossover controlled trial. Br J Nutr. 98(6):1243-50.

12. Castaner, O., Covas, M., Khymenets, O. et al. (2012). Protection of LDL from oxidation by olive oil polyphenols is associated with a downregulation of CD40-ligand expression and its downstream products in vivo in humans. Am J Clin Nut. 95(5):1238-44.

13. L.I. Somova et al. (2003). Antihypertensive, antiatherosclerotic and antioxidant activity of triterpenoids isolated from Olea europaea, subspecies africana leaves. Journal of Ethnopharmacology Volume 84, Issues 2–3, Pages 299–305.

14. Tania Perrinjaquet-Moccetti et al. (2008). Food Supplementation with an Olive (Olea europaeaL.) Leaf Extract Reduces Blood Pressure in Borderline Hypertensive Monozygotic Twins. Phytother. Res. 22, 1239–1242.

15. Rigacci, S. (2015). Olive Oil Phenols as Promising Multi-targeting Agents Against Alzheimer's Disease. Adv Exp Med Biol. 863:1-20.

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